2022年11月29日火曜日

年末の贈り物に…

 今年もあと一か月を残すところとなりました。

年頭には、大事に一日を過ごそうと誓うのですが、

年末になると反省ばかり。来年こそ!!


年末の贈り物に魚市場の「おいしいもの」はいかがでしょうか。

ぜひご用命くださいませ。



☆ぱんだ🐼☆

2022年11月28日月曜日

二ギス


 島根県産「二ギス」の入荷が安定しています。
二ギスは当市場で人気魚種の一つです。
個人的には二ギスのフライがお勧めです。
西風

2022年11月26日土曜日

来週から

今週は半袖でも良いくらい暖かい日が続きましたが、来週から一気に寒くなるようです。冬らしくなりそうです。
売り場でも年末商材が少しずつ入り始めました。くりくりあたま

2022年11月25日金曜日

ご対面

 

かねてから試食の機会を窺っていた湖国の名産「鮒寿司」

価格と一人での心細さから機を逃していましたが、

興味を示す同志を見つけようやく口にすることが叶いました

せっかくだからと滋賀在住の身内に頼んだ老舗の味は

えもいわれぬ風味と上品な口当たりのまさに絶品



お酒を嗜む同志には最高の肴となったようで

下戸の自分にはちょっぴりうらやましくありました



くるまゆり


2022年11月24日木曜日

器いらずです

 

こんにちは、フラワーです。

朝晩寒くなり、苦手な季節に突入します。

風邪、インフルエンザ、コロナに十分注意して

いきたいものです。練り製品売場で、ニッスイの

カップおでんを買いました。器もいらず、食べきり

手間いらずなのでおかずの足しに!!










2022年11月22日火曜日

セル牡蠣?


兵庫県産のセル牡蠣の入荷が始まりました

セル牡蠣とは殻付き牡蠣の事を言います

セルは英語の「shell=シェル=貝殻」が変化

したもので 殻付きと剥き身を区別するために

市場などで呼ばれるようになったようです

但馬魚市場では 訛らずに英語のシェルと呼んでます

11月初旬から入荷が始まりましたが まだまだ粒が小さく

とても可愛らしいサイズです

生食用ですので殻を開けてそのまま食べるも良し 

焼いても蒸しても美味しく召し上がれますよ

お薦めは電子レンジで チン!

お皿に並べてラップをかけてスタート 

味付けは要りません 一番簡単で一番美味しく頂けます 

お好みでポン酢 レモン汁をつけても美味しいですよ

是非お試しください どんぐりでした

2022年11月21日月曜日

開幕

こんにちは、komedeianです。 ついに開幕しましたね、FIFAワールドカップ2022! 日本の初戦はいきなりドイツ。みんなで応援しましょう! ということでこちらも今日から開幕?しました「塩数の子」です。 しかも今年は「北海道産塩数の子」も入荷してます。 現品限りの商品もあるのでご注文はお早めに。

2022年11月19日土曜日

最高の一年

前回の投稿が10月の終わり。 そう日本シリーズの真っ最中でした。 で、結果は、  みなさんご存知の通り、 オリックスバファローズが優勝しましたʘ⁠‿⁠ʘ もう毎試合大興奮させていただきまして、 その勢いで優勝パレードも 見てきました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡ 40万分の1人です(⁠・⁠o⁠・⁠)
ホント最高の一年でした。 来年もまたいい一年になりますように、 お正月は数の子食べて、 いいスタートきりたいと思います。
ジョイナー

2022年11月18日金曜日

珍しいほたて入り


浅角というメーカーのほたて野菜天です。

いろんな練物の天ぷらがありますが、ほたての入った天ぷら。

温めてそのまま食べてもおいしいと思いますが、やはりこの時期は

おでんに入れて食べたいですね。

今朝もかなり冷え込み寒さ対策が必要になってきました。

体を温めるためにも今晩はおでんをおススメします。
アルペンヘッド



2022年11月17日木曜日

朝の気温が下がり、ブリの入荷が少しずつ増えてきました。 脂ものってきて、刺身に焼き物、煮付けにしゃぶしゃぶと、どう料理しても美味しく召し上がれます。 これからの時季は時化も多いですが、そんな時は養殖物もあります。 天然と養殖、違った良さがあるので食べ比べてみても楽しいかもしれませんね。 336

2022年11月15日火曜日

赤カレイ

赤カレイ、今年は少し割高感がありますが、これから多く水揚げされるかも知れません。 煮付けをメインに、唐揚げなどにも使えます。見かけたら、一度手に取ってみてはいかがでしょうか。 左京

2022年11月14日月曜日

鱈の白子

 松葉カニの入荷も多いですが、ここ数日、鱈の白子の入荷も増えてきています。

煮て良し、炙っても良し、鍋に入れても美味しいので是非‼

                                 甚平



2022年11月11日金曜日

ぜんざい

 


そろそろ、ぜんざいの季節になってきました。

あたたかい食べ物で寒い冬を乗り切りましょう。


ごごう

2022年11月10日木曜日

ばい貝

圧力鍋で煮ました。
煮汁につけて一日おくと
味がしみてさらに美味しいです。
    ミニョンパン

2022年11月8日火曜日

入荷順調

松葉カニ順調に入荷しています
今週は海の状態もよさそうです
             uk


2022年11月7日月曜日

松葉ガニ解禁!

 今日はスーパー、魚屋さんの店頭に松葉ガニが数多く並んでいるでしょう。

 本日紹介するのは、カニのお供!

 株式会社トキワより発売中のかに三杯です。

 まろやかな酸味がカニの美味しさを一層引き立てます。


 是非カニと一緒にカニ三杯酢も食してみませんか?

 メタボさんの一言でした。


2022年11月5日土曜日

松葉カニ漁の解禁です。

 

明日、11月6日に

「松葉カニ漁」の解禁となります。

場内の水槽もきれいに洗って

水温もしっかり下げて

買い付けた活カニを入れる準備は万全です。


だんだん観光地も人出が多くなっています。

さらに賑わいが戻ることを願って

当社もおいしい魚販売していきます。

☆ぱんだ🐼☆




2022年11月4日金曜日

あと3日


 いよいよ11月6日の松葉カニ漁の解禁まであと3日になりました。
今年は時化の予報もあり、出港できるか不安でしたがなんとか出港でき
そうでほっとしています。
                              西風

2022年11月2日水曜日

くずきり

 11月になりました。なんとなく山の色も秋っぽくなったような気がします。
寒くなってきたので献立もおでんや鍋物が増えそうです。くりくりあたま

2022年11月1日火曜日

販売スタート

 

本日11月1日より年賀状の販売が始まります

虚礼廃止が叫ばれて久しいですが

懐かしい人々の無事を知るまたとない機会だったりもします

かつて山小屋で一夜語り合っただけのご縁でも

以後数十年に亘り年初の挨拶を交わしあえることは

人生に豊かな味わいをもたらしてくれている気がします


当市場でも年賀状販売を行っておりますので

是非ご利用ください


くるまゆり