今日は小さめ。

 

 

 

 

 

今年は比較的多い入荷になっています！！

 

 

それは

 

 

 

「赤イカ」

 

 

 

です！

 

 

 

 

 

 

 

今日入荷したものは

 

1～3㎏ほどで

 

あまり大きくないですが

 

 

 

一般家庭で

 

冷凍保存するには

 

丁度よいサイズです。

 

 

 

 

 

晩御飯に困っても

 

 

 

解凍して

 

 

刺身はもちろん

 

赤イカステーキ

 

煮つけでも

 

美味しく食べることができます！！

 

 

 

 

 

 

この機会にぜひ

冷凍庫に

入れておいて下さい！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもＨＢでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 



甘エビ最盛期

　　　　　　　　　　　　　　　　最近入荷の安定している甘エビです。

　　　　　　　　　　　　　　　　紅カニと並び、鮮やかな赤色がせり場を華やか

　　　　　　　　　　　　　　　　にしてくれてます。

                                           　この甘エビは名前の通り、甘みが強く、刺身で

　　　　　　　　　　　　　　　　食べるのが一番ですが、から揚げ、みそ汁に入

　　　　　　　　　　　　　　　　れても大変美味しくいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　水揚げが順調で相場が安値で安定してますので

　　　　　　　　　　　　　　　　この機会に是非召し上がってください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぐりでした。

偽物ではありません

こんにちは、フラワーです。

一昨日の夜、何気にＴＶ見ていましたが

途中から釘付けに。

「林先生の今でしょ講座」　

そこで紹介された食品が、カニカマ！！

我が社の練り製品売り場にもスギヨの

カニカマ商品があります。

ＴＶの紹介では、カニカマは年配の方におすすめ

筋肉にいい　と絶賛でした。

カニの偽物ではない、カニカマ！

みなさんもお食べください。

冬の主役です

こんにちは、komedianです

 

朝晩涼しくなってきました

 

まだまだ秋の味覚を楽しみたいところですが

 

ただいまこちらの準備を進めています

 

「かに」です

 

ちょっとでも安く、おいしいところを用意しますので

 

今しばらくお待ちください

 

今シーズンも宜しくお願い致します。

秋だなぁ

こんにちは。

各地の小学校の運動会も終わり、
すっかり秋らしくなってきました。

朝晩、肌寒くなって、
鍋やおでんが恋しくなってきましたもんね。

冷塩課にも
「秋だなぁ」と思える商品入って来ました。

これです。

 

 



 

「広島産　カキフライ」

 

 

どうですか。

 

食べたくなってきたでしょ。

 

ぜひお買い求めください。

 

 

 

ジョイナー

カレイ

旬であるカレイを煮つけにしました。

味がしっかりしみ込んでおいしかったです。

唐揚げやムニエルも美味しいですね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃむ★

かまぼこでも刺身風

今回はちょっと変わったかまぼこを紹介します。

出雲の寿隆蒲鉾の　『お刺身かまぼこ』　です。

刺身というだけあってパックに しょうゆ も わさび もついてます。

柔らかな食感でさっぱりとおいしくいただけます。

刺身気分で今夜の一品にどうですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルペンヘッド

タラのフライ

タラのフライを作りました。

季節はもう秋ですね。

揚げ物も楽に作れるようになりました。

今夜のおかずに、魚のフライを作って見てください

　　　　　　　三匹のこぶた

サンマ！

大変過ごしやすい季節になりました。

食べ物がとにかく美味いです！

いろいろな秋の味覚がありますが、

今年久しぶりの豊漁に沸く、

『サンマ』が私のおすすめです！

塩焼きが定番ですが、刺身が美味い！！

どんな高級魚にも負けない美味さです。

お値段も安くなってきたので是非お近くの鮮魚店、量販店でお買い求めください！

ｲﾝﾄﾆｵ兄貴

いわし

ここ最近、イワシがよく夕食に出ます。

昨日は、小イワシの唐揚げ、

その前は、フライでした。

次は、何で出てくるかな？

左京

ハタハタ

ハタハタを唐揚げにしました！

煮付けや南蛮漬けも美味しいですね！

今晩どうですか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃむ★

カレイ

カレイを煮付けました
少し甘めのしっかりとした味付けで
白ごはんによくあいます
フライパンで作るので簡単です！
旬の魚をぜひどうぞ
　　ミニョンパン
ｒ

 

アオリイカ

本日は舞鶴港よりアオリイカの初入荷がありました。
サイズも程よく美味しそうでした。
白イカ、赤イカ、スルメイカなど
各イカ類ぞくぞく入荷中です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　uk

食欲の秋、

　　　　　　　食欲の秋第２弾


　　　　　　　本日紹介するのは、寿隆蒲鉾より絶賛発売中の炊き込みご飯の素。

　　　　　　　日本海のカニ入り炊き込みご飯の素とのどぐろ入り炊き込みご飯の素です。


　　　　　　　洗ったお米に入れるだけの簡単調理！
　　　　　　　



　　　　　　　是非一度試してみませんか？



　　　　　　　メタボさんの一言でした。
　
　　　　　　

干しかれい

 

 

秋雨前線が停滞し、豊岡も大雨です。

 

↓　

 

市場からみた道路側

（田んぼの水がいっぱいになってます...）

 

９月は小中学校の運動会の季節。

 

長雨はほどほどに．．．

 

秋晴れが待ち遠しいです。

 

市場は「底引き漁」がはじまり、

 

魚種も多く入荷しています。

 

新鮮な魚もいいのですが、

 

今日は「干しかれい」をおすすめします。

 

なんせ、しお加減がいいんです。

 

さっと焼いて食べてみてくださいね。

 

 

☆ぱんだ☆

 

 

紅カニ

　9月に入って底引き網漁とともに紅ズワイカニ漁も解禁しました。

紅ズワイカニは近畿地方では香住漁港でのみ水揚げされ、「香住ガニ」とも呼ばれます。

地元ならではの食材ですので、是非食べてください。紅カニ独特の甘味のある身が

楽しめます。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

秋の味覚

　台風過ぎて、涼しくなってきました。

　食欲の秋に入りますね。

　売り場にも秋らしい商品がならんでいます。

　炊き込みご飯の素・・・

　種類も多いのでこれから毎日日替わりでどうですか？

くりくりあたま

今年は豊漁？？

 

 

 

 

底引き漁が解禁し

 

 

 

 

 

鮮度抜群の

 

 

「ハタハタ」

 

 

が順調に入荷してきています！！

 

 

 

 

 

朝晩と少しづつ

 

気温も下がってきたので

 

 

晩御飯に

 

煮つけ、唐揚げなどに

 

 

 

いかがですか！！

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもＨＢでした。

 

 

 

 

 

 



台風２１号

こんにちは、フラワーです。

２５年ぶりの超大型の台風がこれからきます。

できるだけの備えをして、命を守る。

どこにも何事もないことを願うばかりです。

初入荷！

 

 

いよいよ始まりました。

 

但馬の底曳き漁。

 

赤カレイ・ハタハタ・二ギスなど

 

代表的な魚が、各地より初入荷しました。

 

まずは赤カレイですね。

 

今年は初水揚げの量が多くて

 

例年より浜値が安かったようです。

 

スーパー、鮮魚店では初物として

 

大変お求めやすくなっております。

 

今夜のおかずは

 

赤カレイの煮つけで決まりですね。

 

 

どんぐりでした。

 

秋がウマイ！！

こんにちは、komedianです

 

まだまだサンマでいきます！

 

今年は例年になく

 

サンマが安い！！

 

ということで

 

さっそく新物塩さんま買いました

 

ちなみに我が家ではフライパン（魚焼用）で焼きます

 

市場で売っている一番小さいサイズですが

 

フライパンからはみでそうです

 

味付け要らず、焼くだけでOK

 

主婦の味方です

 

今晩の主役にどうでしょうか？