イカはイカでも巨大イカ

画像ではわかりにくいかもしれませんが、大きいものは１２キロあります。

１２キロといってもわかりにくいですね。そうです、ちっちゃい子供ぐらいの大きさです。

名前を言い忘れましたが、このあたりでは赤いかといいます。

そでいかと言ったり、たるいかと言ったりします。

今ぐらいから水揚げが増えてきます。

また、短冊にして刺身にしますとこれまたおいしいです。

一度冷凍することで甘みが増しておいしくなります。

もっちりと甘いおいしいいかです。私は大好きな魚介類です。（魚は何でも好きですが・・・。）

ぜひ近くの魚屋さんで買って食べてください。

アルペンヘッド