ウナギと一緒に。

　土用の丑の日と言えばみなさんご存知のようにウナギを食べる日です。

土用の丑の日の頃は一年で一番暑い時期なので、

夏バテにはウナギ！というふうに定着したみたいです。

　ウナギに比べると地味ですが、『土用しじみ』というものもあります。

ウナギと同様にしじみには夏バテ防止で体力や体調を整える効果があります。

とくに土用の頃は川底からはい上がって栄養をたくさん体に取り込んでいます。

実はウナギの旬は夏ではなく初冬ですが、しじみは土用の頃が旬なのです。

　土用の丑の日にはうな丼と一緒に是非『しじみ汁』をすすってみてください。