2026年9月24日木曜日

小羽イワシ


 愛知、大阪の「小羽イワシ」が入荷してきました。
1尾30ｇ前後ですが、よく肥えていて美味しそうです。
圧力鍋を使って煮付けにすると丸ごと食べられます。
西風
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