後は焼くだけ

 

こんにちは、ｋｏｍｅｄｉａｎです。

 

お気づきの方もおられると思いますが、

 

塩鯖や鯖へしこの原料にもなっている

 

ノルウェー産鯖って、

 

最近高くなりましたよね。

 

いつのまにか高級魚になりました。

 

そこで、少しリーズナブルな

 

これから話題になるであろう魚を紹介します。

 

「鰊（にしん）」です。

 

北海道産など国産もありますが、

 

但馬魚市場ではノルウェー産を使って、

 

「塩鰊」を作っています。

 

一部の市内スーパーさんでも販売しています。

 

是非食べてみてください。