おそらく今季最終

　　　　　　

 こんにちは「曲がらない男」です。

本日は、おそらく今季最終となる「白鷺サーモン」をご紹介

兵庫県姫路市（家島諸島）の沖合で養殖されるブランド魚です。

淡水で育ったニジマス（トラウト）を時間をかけて海水に慣らし、

瀬戸内海の冷たい冬の海で育てられます。

臭みが少なく、鮮度抜群で上質な脂がのっているのが特徴です。

抜群の鮮度を活かしたお刺身やカルパッチョが絶品です！