昆布

昆布巻きやダシ取りに最適な日高昆布ですが、今年は収穫が少ない上に、放射能などの風評被害のためつくらない、持たない問屋さんが多いため品薄になっています。そのため価格も上がってくるのではないでしょうか。市場としてはこれから年末にかけてよく使われる食材なので、安定した価格、供給が出来るようため努力していきます。
くりくりあたま