鍋ものが美味しい季節になりましたね。魚市場でも写真のアンコウをはじめ鍋にして食べると旨い
魚が入荷してくるようになりました。アンコウはセリではお腹を上に向けているので、顔を見ることは
少ないのですが、いつみてもグロテスクな顔をしています。一見するとまずそうな顔をしていても食
べたら美味しい魚はたくさんいます。外見だけでは判断できないのが魚の面白いところの一つだと
思います。
人間もそうありたいものです。
西風
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