巨大水たこ

左のタコ、こう見えて実は４０ｋｇくらいあるんです。

子供一人分くらいのでかさです。

昨日津居山港で水揚げされ、但馬魚市場にやってきまし

た！！

やはり吸盤も大きく、一度くっついたらなかなかはなれず、ト

ラックで運ぶのも一苦労でした。

これからこういうおもしろ魚がどんどん入荷してくるので、

また紹介していきたいと思います。お楽しみに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｋｏｍｅｄｉａｎ

かなぎちりめん

分かりにくいですが、上の写真が「かなぎちりめん」です。
一般的なちりめんは片口イワシが原料になることが多いのですが、このちりめんの原料は
「いかなご」なんです。
いかなごと言えば、くぎ煮が有名ですが、一風変わったこのちりめんも一度お試しになってはいかがでしょうか？
もちろん、くぎ煮も販売してますのでこちらもどうぞ！

実は先週末に身内の結婚式があったんですがお土産としてこの「かなぎちりめん」を配りました。

いつもはもっと見た目が派手なモノを配るのでみんな不満そうでしたが、少しずつリピートの電話がかかってきてます。

いぶし銀のようなこの「かなぎちりめん」を一度お試しあれ！！

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アンパンマンとバイキンマン

こんばんは、ジョイナーです。



実は僕、３歳の娘がいるんですが、

飽きもせず毎日のように「アンパンマン」見るんですね。


そこで感心するのは、

「アンパンマンの強さ」…じゃなくて、

「バイキンマン」なんです。


彼ね、賢いんです。
彼ね、したたかなんです。
それにすっごいロボットとかすぐ作っちゃうし、
考え方も柔軟だし、
ちょっとやそっとじゃへこたれないし、
タフだし。

ホント毎回彼には感心させられます。


で、そんな彼に刺激を受けたジョイナー、
頭を柔らかくして、挑戦してみました。



先日、この魚市場ブログで紹介あった「ひじき白和えの素」、

自ら作ってみたんです。



まずはアンパンマン的発想で、

正攻法に「ひじき白和え」。

まずは材料を魚市場で揃えて、

ボールに豆腐と「ひじき白和えの素」を入れて、

 スプーンで混ぜて、




お皿に盛ってできあがり。











たった、これだけなんです。
めんどくさがりなジョイナーでもこれなら大丈夫。
玄関あけて、２分で「白和え」です。


で、次は、バイキンマン的発想で、
この「ひじき白和えの素」を
「なんかに応用できんかなぁ」と、
頭を柔らかくして、
チャーハンにしてみました。

 
 
 
 
 
 
 
これがなかなかの美味。
 
すこし甘めなので、
うちの娘も「美味しい」って言って食べてました。
 
 
他にもいろいろな料理に使えそうな、
この「ひじき白和えの素」。
 
みなさんもバイキンマンみたいに頭を柔らかくして、
いろんな料理に活用してみてください。
 
魚市場食品売り場で売ってますので。
 
ジョイナーでした。
 

活鮟鱇

こんにちは。
もう3月も終わるというのに、山沿いでは雪が積もってます。
やっぱり但馬は寒いです。
ジェロです。

今日は香住から”天然活トラフグ”が入荷していました！しかも４，３ｋｇもあるビッグサイズ。
いい値段でセリ落とされていきました。
写真を撮りたかったんですが、シメてくれと言われたのでそれどころじゃありませんでした。


話は変わって、寒いと鍋が食べたくなりますよね。

先日、活きたアンコウが入荷していました。
ジェロは初めて見たので興奮気味に写真を撮りました！
アンコウといえば鍋ですが、煮付けにしてもおいしいです。

アンコウの刺身を食べた事があると言っている魚屋さんに味はどうだったか聞いてみると、
たいしたことはないみたいです（笑）

今日は、のどが痛いので早めに寝るようにします。
　

「ひじき白和えの素」



 【ひじき白和えの素】

 豆腐と混ぜるだけ！とっても簡単ですよ。

お好みで砂糖、醤油、ゴマなどを加え味を調えます。

「白和え」が苦手な方、こんな食べ方はどうでしょう

ベースは一緒でキムチと中華スープを少し入れてアレンジ！

ビールにとても合いますよ。

ぜひお試しください。

　　　　　　　　　　　　　ミニョンパン







せんべい天？

　


　もうすぐ桜が咲きますね。

　花見の「おつまみ」にどうでしょうか？

　天ぷらを薄く伸ばしてソフトなせんべい風に

　揚げてあります。

　明太子のぷちぷち感がくせになりそう！！


　　　　　　　　ろんぐへあー。

　

　

「ぷきまん」

魚とはまったく関係ありませんが、すいません。


うちの長男は2歳と6ヶ月。

最近気づいたんですが、よく息子が会話の途中で

「ぷきまん～ぷきまん～～！」

て言うんです。

今思えば言い始めたのは半年前くらいでしたでしょうか・・。

2歳半にしては良くしゃべる方かなと思うのですが、

一人で遊んでるときも

「黒いブーブー かっくいいなぁ！ぷきまん！」

とか言うんです。

もう気になって気になって、息子に聞いてみました。

ヒゲ「ぷきまん　て何？」
子「ぷきまん」
ヒゲ「食べれるん？」
子「うん」
ヒゲ「取ってきてよ」
子「うん」

と言って階段の下まで行き、何か階段の上から転がってくるのを確認して、

階段下に落ちた物を拾ってきました。

子「ど～じょ」
ヒゲ「ありがと」

なんにもありませんｗｗｗｗｗ

確かに手渡しで渡してくるんですが何もないんですｗｗｗ

子供には見えて、大人にはみえないものなのか・・・。

ジブリ映画に出てきそうですｗぷきまんｗ

今度本気で
「探偵ナイトスクープ」

で依頼しようと思ってますｗ

                               in野村牧場　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　Hige