2021年6月12日土曜日

白イカの規格


「白イカ」の入荷が安定してきました。
白イカはサイズの規格をイカが並んでいる列の数で表します。
写真の白イカは1箱に3列と半分入っているので3段半になります。
但馬魚市場では3段から4段が売れ筋です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風



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