先日売り場で見つけた、デッカイ赤魚です。
今まで、見た事が無い大きさに、ビックリ。
見るなり、思わず買ってしまいました。
野菜たっぷりのあんかけにしました。
大きいだけに、たっぷり食べれました。
明後日からいよいよ6月、
各地で鮎釣りが解禁されます。(解禁日は異なります)
天然の鮎が食べられる時期は、限られていますよね。
旬の天然鮎を食べて、熱い夏を乗り切りましょう。
三匹のこぶた
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