2010年8月11日水曜日

アジ釣り

    今の時期、よく アジ 釣りに出かけます。
   昼間は暑いしなかなか釣れないので、夕方に出かけます。
    この前は、10センチ~15センチぐらいのが釣れたので 刺身やフライにして
   おいしくいただきました。 骨を取り除くのが大変な作業なのですが…。
    アジは、アミノ酸やカルシウムが豊富で、適度に脂肪が含まれているので
   バランスの良いおいしさがあります。 ぜひ今時期のアジを食べてみて下さい。
                                
                                        ミニョンパン

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