夏も終盤？

どうもこんにちは、スラッガーです。

暑くジメジメした日も終盤になってきました。

今までの経験上、この時期になると涼しい風が吹いてくるイメージなのですが、今年はその気配を微塵も感じません。

 今も夏バテ気味な方もいらっしゃると思いますが、僕はちょうど食欲等が戻ってき始めたので、今日はこちらを紹介します。

こちらの「イカカツ」です。

冷凍食品となっているので自宅で手ごろに食べられます。

イカ特有の香りと食感を存分に感じることができよりいっそう活力になってくれます。

僕はソースでがっつりいきたいです。　　　　　　今日の柵越えは7本‼

サンマ

 秋が、近づいて来ました。秋と言えばサンマです。

今年は、始まったばかりは、小ぶりな物が、多かった様に思います。

最近になって、ちょっとは、見れるようになったと感じます。

まずは、1尾、やっぱり塩焼きで、頂きたいです。　　　左京

 

ベニズワイガニ

 本日より茹でベニズワイガニの入荷始まりました。

シーズン中に是非！

甚平

いいものあります

 これだけで、いいそうです！

冷ややっこやお茶漬け等、他にも使い道ありそうです

⁂はこふぐ⁂

干し山かれい

 山陰沖、津居山漁港で水揚げされた、山かれいを干して競り売りしました。新物ですよ。いろいろな商品をつくって出していきます。次回を、乞うご期待。suzuki

9月に入りました。

 まだまだ暑いですが、9月に入り、底引漁が始まり、秋らしい魚が増えてきます。

赤カレイは煮たり、焼いたり、蒸したり、様々な食べ方があっておいしいです。

ごごう

底引き漁解禁

本日より底引き網漁が解禁となりました。
ハタハタ、ニギス、カレイ、甘エビなどたくさんの旬の魚が売り場に並びはじめます。
ミニョンパン