暖かくなりましたね。
暖かくなってきました。天気も良いので、
そろそろバーベキュー! いいですね。
海鮮なら、主役のサザエは入荷が増え
てます。価格もお求めやすいので、今が
買いですよ。 この前まで牡蠣が最高と
思ってましたが、暖かくなると不思議と
サザエが食べたくなりますね。
鰻と一緒で焼けた醤油の匂いが冷えた
ビールのお供になるからでしょうね。
しかし、サザエは刺し身派の私には
暖かさは 関係ありません。
刺身は別格です。
コリコリとした食感に、強烈な磯の
香りがたまりません。
是非、一度お試しください。
虜になりますよ。 どんぐりでした。
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