この時期の大物・・・

 

 

 

 

 

それは

 

 

この時期の底引き網漁で

毎年大きい物から、小さい物まで

順調な水揚げがある

 

 

天然活ヒラメです！！

 

 

 

 

 

荷主さんから

聞いた話では

 

この時期に取れるヒラメは

底引き網の中でホタルイカが

クッションになり

身が痛みにくく、擦れたりする事が

少ないようです。

 

 

 

 

とても良い身をしている物が多く

少し暖かくなってきているので

 

刺身が食べたいという方は

天然ヒラメを！！

 

特に大きい魚体の

縁側の刺身を食べてみて下さい！！

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもＨＢでした。