ババア！

日中は柔らかな日差しが照りつけるようになり、

但馬地方に春の訪れを告げる『ホタルイカ』の水揚げが日に日に増えてきました。

しかし、朝晩はまだまだ寒い・・・

週間予報を見ても最低気温が氷点下の日があります。

寒いのはとても嫌ですが寒い時にこそ旨い魚がある！

 

 

 

 

本名『タナカゲンゲ』

通称『ババア』、『キツネダラ』など。。

 

見た目はグロテスクです。

触ってもヌメヌメして気持ち悪いです。

がしかし、これがウマい！

 

見た目では想像できない上品な味です。

 

煮付、鍋などで召し上がってください。

 

 

ｲﾝﾄﾆｵ兄貴