まずはセコカニから・・・

 

 

 

11月6日松葉カニ漁解禁です。

 

画像は松葉カニのメス、セコカニです

 

美味しそうな外子が溢れんばかりに！

 

今シーズンの初競りは時化模様の為、

 

水揚げが少なく、昨年の倍近い相場となりました。

 

スーパーなどでは、ビックリするような価格で並んでいたようです。

 

初物ですので、少し贅沢しませんか、

 

外子も美味しいですが、やはり内子は絶品です。

 

濃厚な内子は一度食べると病み付きになりますよ。

 

松葉カニでカニすきも良いですが、

 

まずはセコカニから召し上がってください。　　どんぐりでした。