その中でもこれほどややこしい物はないんではないでしょうか。
本名は『ケンサキイカ』です。
但馬地方では『白イカ』と呼びます。
京阪神では『剣イカ』です。
関東では『赤イカ』です。
山口県では『マイカ』と呼ぶようです。
但馬地方で『赤イカ』とは『タルイカ』のことですし、
『マイカ』とは『スルメイカ』のことです。
同じ魚屋同士で話していても、気を使って話さなければなりません。
いずれにせよイカの中で一番おいしいことに変わりはありません。
これから夏にかけてどんどん水揚げされ入荷しますので、是非食べてみてください。
イントニオ兄貴
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