「シラウオ」と「シロウオ」の違い

 

　

　シロウオ（素魚）とシラウオ（白魚）は混同されがちで、シロウオ（素魚）はハゼ科で頭の先端が丸く、シラウオ（白魚）はシラウオ科で頭は尖っています。市場へは活魚で入荷します。写真は佐賀県唐津（玉島川）産。「おどり食い」が有名で、吸い物や天ぷらなどでも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　曲がらない男でした