1月に入り、ようやく「ジンバ」が入荷しました。
昨年は12月が初入荷しましたので、少し遅いですね。
本来は春先の食べ物ですのでかなり早いんですが・・
サッと 湯通しすると鮮やかな緑色になります。
海藻サラダにいいですね。
栄養価が高く、低カロリー
とてもヘルシーです。
お薦めは佃煮ですね。
甘辛い味付けで、ご飯が進みます。
ヘルシーですが、味が濃いので
食べすぎに注意ですよ。
味噌汁に入れても美味しいですよ。
ジンバのシャキシャキとした食感が堪りません。
是非一度お試しください。
どんぐりでした。
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