様々な〇〇の秋がありますが、やっぱり秋と言えば食欲の秋!
いろいろなおいしい食材が出てきます。
しかし、秋の魚の象徴と言われている、『サンマ』、『秋サケ』は不漁です。
但馬地方で水揚げされる『赤カレイ』、『ハタハタ』、『ノドグロ』なども例年より少ないです。
例年通りいかないのが水産業界ですが、
秋の食材を楽しみにしていた方はガッカリでしょう。
ですが、例年よりも多く水揚げされている魚もあります!
脂の乗った『イワシ』が毎日多く入荷しています。
『サンマ』にも負けないおいしさです。
是非ご賞味ください。
イントニオ兄貴
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