2012年4月5日木曜日

春を告げる魚「鰆(さわら)」

先日は台風を思わせる大荒れの天気になりました。
遅い、そして強すぎる「春一番」でした。

今日のおすすめは
春を告げる魚「鰆」です。
身が柔らかいので、煮付けには向かないようです。
お刺身、焼き物、そしてよく知られているのが西京焼きですね。

血液をサラサラにしてくれるEPAや、脳の働きを良くしてくれるDHA、血圧を正常に保ってくれるカリウムなども含まれています。
体にとってもいい魚ですね。

美肌効果もあるそうです♪







色んなメニューで食べてくださいね。


☆ぱんだ☆





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