鬼の金棒ちくわ！？

 こんにちは、フラワーです。

長い長い1月がやっとおわります。

私の感覚ですが、毎年ですが、1年で一番長く感じる月です。

イベント事が多いせいでしょうか。その分2月が短く感じると思います。

2月はまず節分ですね。豆、いわし、恵方巻等ありますが食品売り場で

見かけたのがこちら。

カネテツさんの　厄除・鬼の金棒ちくわ(いわし入り）　です。　

鬼の側か人の側か、よく分からん商品ですが面白げで買いました。

ちゃんと金棒の形しています。節分の日に食べてみます。

その名も「蟹づくし」

 

年が明けたと思ったら早くも2月の気配ですが、
美味しい蟹を味わえる但馬の冬はまだまだ続きます
先日広げた浮世絵の本で、
そんな今にぴったりな心躍る絵画に出会いました

日本画の色彩が醸す情緒とユーモラスさ
西洋絵画とは異なった魚介の存在感に目を奪われます
楽しい行列を追っていきたい気分になりました

くるまゆり

海の鼠（ネズミ）？

今が旬のナマコは 海の鼠（ネズミ）と書きます

夜になると ネズミのように海底をはいまわるから

見た目がネズミの後ろ姿に似ていることから

 海鼠と書いてナマコ 　言われてみれば・・ですね

ナマコは主に赤ナマコ 青ナマコ がいます

赤ナマコと青ナマコの違いは 生息している

場所が違います　赤ナマコは 岩礁に

青ナマコは砂地にいます　値段では青ナマコ

の方が3～4割安く 世間一般では青ナマコより

赤ナマコの方が味が良いと言われています

好みはありますが コリコリとした硬い食感の

赤ナマコよりも 柔らかい青ナマコの方を

好まれる方も多いようですよ

断然 ゴリゴリ食感の赤ナマコが大好きな

どんぐり でした

 

今年は東北東

 

こんにちは、komedianです。

 

来週末には「節分」がやってきます。

 

今回ご紹介するのは「寿司のり」です。

 

業務用（30枚入）ですが、寿司屋でも使用される本格的な海苔です。

 

是非、今年の節分は本格お家恵方巻などいかがでしょうか？

この雪を越えれば

こんにちは

ジョイナーです。

よく降りましたね、雪。

今年は降らんかなぁって

思ってたので、

予想以上の積雪に驚いてます。

でも、

今年最後の大雪になりそうなことを

言ってるので、

雪かき大変ですけど乗り切りましょう。

この雪を乗り越えれば、

いよいよ２月。

キャンプインですよ。

我がオリックスバファローズは

４連覇に向けて、

動き出します。

僕もユニフォーム購入して、

意気込みバッチリです。

さて、

魚市場にも4連のもの入りましたよ。

ノルウェー産

塩サバの切り身4連

ボリュームあって、

脂も乗ってて、

夕食のメインに、

お弁当に、

最適な１品です。

みなさんも

ぜひお買い求めください。

見たいなら切りましょう

 

 

ちょっと変わった商品、カネテツの赤おに。

切っても切っても可愛い赤おにが出てくるという巻寿司用の蒲鉾です。

恵方巻といえば、恵方を向いて無言で一本食べる。

ですが、この商品かなり切って欲しそうですね。

今年の恵方は『東北東』、切る切らないは好きにしてもらって、

楽しく作って美味しく食べてください。

アルペンヘッド

ワカメ

 今週は寒波の影響で時化が予想されますが、

徳島産、大阪産を中心にワカメが入荷中です。

新年会等で疲れた胃腸にぴったりです。336