辛さが最高です

 こんにちは、フラワーです。

食品売り場で待望の商品買いました。

日本ハムから販売されている　四川辛口麻婆豆腐　です。

この商品、その辛さゆえか、市中のスーパー、ドラッグストアなど

ではなかなか見つかりません。同封の粉をかけると最高の味です。

辛いの好きな人はぜひ！

ロケット！！

朝晩と涼しくなり 大変過ごしやすい季節となりました

季節は秋ですね　暑がりですので 少しずれてますが

その秋に旬を迎えるイカのひとつに食用イカ最大級の

「赤イカ」があります　正式名称は「ソデイカ」

10本ある腕の一対にスパンコールのような

ひらひらが付いてる事からその名前が付いたようです

他に その大きさから「タルイカ」色から「赤イカ」

形状から「ロケット」漁獲が最も多い沖縄では

「セーイカ」と言う名前で流通しています

ここ山陰但馬地方では 色からの「赤イカ」ですかね　

「赤イカ」は成体で胴長約100cm 体重は20kg

最高で30kgまで成長すると言われています

食用にされるイカの中では間違いなく最大級です

9月の後半から本格的水揚げが始まりましたが

当初は4kg未満で 水揚げも少なかったですが

最近では10kg前後で 水揚げも多くなりました

15kg級になると胴回りがパンパンで 

まさに「ロケット」でした　

この「赤イカ」は 下したては 硬くて

旨味をあまり感じませんが 一度冷凍して

解凍すると柔らかくなり 旨味が増します

お刺身で頂くとその旨さがよくわかります

もちろんフライ 天ぷらにしても美味しいですよ

15kg級の「赤イカ」を見掛けることは

ないと思いますが 見たら絶対「ロケット」

みたい！と言ってしまいますよ

どんぐりでした

高級珍味

こんにちは、ｋｏｍｅｄｅｉａｎです。 11月6日に向けて、続々とカニ関連商品が入荷しています。 今回はサブ水産の「かにみそとうふ」を紹介します。文字通り、かにみそを豆腐にした感じです。お酒のおつまみにもおすすめです。

熱くなれ

こんにちは。

ジョイナーです。

あと1時間くらいで始まります

日本シリーズ第５戦です

胸が高鳴り、

心が熱くなってきました。

オリックス、

今日も全力応援します(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)。

で、今日はそんな熱い商品を

紹介します

こんがり焼きいわしです。

もう熱すぎて

焼けちゃってます。

おつまみでもおやつでも

そのまま食べられるので、

ぜひどうぞ。

素早く摂取できます

　　　　　ニッスイのお魚ソーセージ

誰もが知ってるお馴染みの商品です。

高タンパク、低カロリー、低脂肪と三拍子揃ってます。

しかも手軽に食べれる、素早く食べれる、美味しく食べれると

これまた三拍子揃ってしまいました。

ぜひお試しください。

アルペンヘッド

鍋といえばコイツ

タラの入荷が増えてます。気温もグッと下がり鍋が美味しい季節になりました。まずは海鮮鍋の定番「たら」からどうぞ。 もちろん白子も絶品です。明日もタラは入荷あります。

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イワシ

本日、久しぶりに大阪湾のイワシが入荷しました。 いつものように、魚体はプリプリで美味しそうでした。 いつまで続くか分かりませんが、見かけたら一度手に取ってみてはいかがでしょうか。 　　左京