元気出していきましょう

こんにちは、フラワーです。

フラワー、楽しみにしていた４年に１度のお祭りも

早々と終ってしまいました。

世界は広い、そして厳しい・・・早く出てこい

日向小次郎　　と思ってしまいました。


話は変わりますが、本日、うちの社員さんのおすすめで

こんなの買ってみました。

　　　パスタソース（冷凍）です。海老、イカ、アサリ

　　　入りです。

　
　　　味は、手前からバジルガーリック、レモンペッパー


　　　チーズ入りペペロンチーノ　　です。
　　
　
　　　梅雨の真っただ中、海鮮パスタ食べて

　　　元気出していきます。






話は戻りますが、　ハメス・ロドリゲス　　ビューティフルシュート！！
　　　
　　　
　　　

待ってました。

　今年は入荷が遅れていた「白イカ」がようやく入荷し始めました。写真は島根産の白イカです。

白イカは西から東に移動してくるので、地物の水揚げももうすぐ始まりそうです。地物の白イカが

揚がりはじめれば、水揚げされたばかりの活きた白イカも入荷してきます。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

頂ＲＵＳＨ

夏がやってきますね。
ムシムシとした日が続き、体力を奪われがちな毎日。
水分補給だけでなく食事と睡眠も大切です。
ブログを見た人がお腹が減るように今月食べた物の画像を貼っていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晩飯　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うなぎ

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣

 

鬼エビ

 

海鮮丼

 

う～ん、海のもんばっか食べてますね。
夏やし肉食いたい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨネックス

大人買い??

 

 

 

つい先日・・・
ＨＢは

アジの5ｋｇ入りを衝動買いしてしました。


これは大人買いと言うのでしょうか、、、


そんなことは置いといて。



大きくもなく、小さくもない
中アジだったので
先日スーパーで見かけた
片身をそのまま切らずに刺身にしてみました。

とてもボリュームがあり
美味しく頂けました。
刺身の写真は撮り忘れてしまいました・・・


残りはフライにしました。

残りと言っても
食べきれなさそうなものは
衣をつけてフリーザーパックに入れ
即冷凍して
おかずの困ったときに使います。

皆さんもぜひ試してみて下さい！！
ちなみに、5ｋｇ分捌くのに
2時間かかってしまいました・・・
でも、家族喜んで食べてくれたので
良かったです。


 

鰺・あじ・味・・・

鰺がおいしい季節です。

鰺がなぜあじというのか・・・

「アジは味なり」と言われ、、味が良い魚であるからと言うのが定説・・・とのこと。

お刺身もいいですが、私は「塩焼き」「フライ」が好きです♪

本日の市況でのおすすめも「あじ」。小振りサイズで南蛮漬けはいかが～とのこと。

絶対おいしいです！！！

昨夜のメニューは「あじの塩焼き」だったんです。ほっくり焼けて家族に大人気!(^^)!

話題のDHAも豊富で、成人病予防にもなるなんてすごい魚ですよね。

旬に食べる旬の魚がやっぱりおいしい！

毎日のメニューに迷ったら、まず「お魚」・・・となってくれたらうれしいな～(^_-)

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ぱんだ☆でした。

　　

ハーフサイズ始めました。

 

 

 

 

近年のシラスウナギの不漁で、年々高騰しているウナギですが、

 

今年は違います。シラスウナギが豊漁！　稚魚の価格が昨年の

 

4分の1！　うな重がお手頃価格に！　と報道が先行しました。

 

しかし、現実は甘くなかった。「ニホンウナギ絶滅危惧種」登録。

 

何と、ウナギの価格は２年前を上回る価格となりました。高い！

 

高い、高いと言っても土用の丑には、やはりウナギの蒲焼きは

 

食べたい。　但馬魚市場では朝焼きウナギ、冷凍ウナギの販売

 

をしています。高価な食べ物なので、少しずつ食べて頂こうと、

 

ハーフサイズの販売を始めました。蒲焼き、白焼きのハーフ＆

 

ハーフのハーフで贅沢な「うな重」を食べましょう。どんぐりでした。

 

 

 

 

天然は違います。

6月に入り、20日が過ぎました。

この時期には但馬魚市場でトップを切って競りが行われる「天然あゆ」です。

今が旬の魚なので、人気もあり、競りがかなり白熱します。


このところ入荷量が少なめですが、これからはぐっと増えてきます。


今年の「天然あゆ」を食べていませんが、炭火で焼くとそれはもう・・・。

ぜひ召し上がってください。

アルペンヘッド