台風の影響でフェーン現象が起き 日本海側は
いつも以上に暑さが増しています
尋常ではない汗の量はアスリートよりも多い
のではと いつも感じています
暑いのは気温だけじゃなくサザエの相場が
お盆に向けて熱いです
一週間前に比べると2~2.5倍と一気に
跳ね上がってます 流石にお盆の主役ですね
例年以上に 気温の高い日が続いていますが海の中も海水温が高く サザエにとっても
過酷のようです 自然界なら冷たい深い場所に
避難するのですが 捕われたサザエは浅い
岸壁近くに沈められ 熱い海で茹で上がって
いるのも珍しくないようです
お盆の主役のサザエは BBQで壺焼きが
一番人気ですが お薦めはお刺身です
コリコリとした食感は癖になります
そして磯の香りが堪りません
これぞ「夏」ですよ! どんぐりでした
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