とても便利です。

　　　　　　　　　本日紹介するのは、日本ハムより絶賛発売中！


　　　　　　　　　中華名菜シリーズの回鍋肉です。


　　　　　　　　　キャベツがあればすぐできる。


　　　　　　　　　お肉と野菜のバランスも最高です。


　　　　　　　　是非今晩の食卓の一品に加えてみませんか？




　　　　　　　　　メタボさんの一言でした。




　　　　　　　　　

ＧＷです！

いよいよ明後日５月１日より「平成」から「令和」へ元号が変わります。

 

それに伴って、

 

天皇陛下の退位と即位に合わせて

 

過去最長のＧＷとなり、本日は早３日目です。

 

町行く車も他府県ナンバーが多いです。

 

故郷への帰省で家族が一気に増えたお家も多いのでは？？

 

夕餉のごちそうにお刺身の盛り合わせはいかがでしょうか。

 

食卓に花を添えること間違いなしです!(^^)!

 

 

ホタルイカ食べましたか？？

 

先日もテレビでホタルイカを紹介していました。

 

旬には旬の味をどうぞ。

 

 

ＧＷ中お出かけの方も多いと思います。

 

くれぐれも安全運転お願いしますね！！

 

☆ぱんだ☆

 

 

但馬わかめ

　「但馬わかめ」の入荷が増えてきました。

冬に積雪が少なく生育が遅れていたため、例年よりも入荷が遅く

不安でしたが、一安心です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

トキワの・・・

べんりで酢ではなく、

らっきょう酢です。

毎日５粒食べたら血液サラサラになるそうですよ。

他にも食物繊維たっぷりで栄養豊富、がん予防にもなるとのこと。


これ一本で１キロらっきょう漬けができるので、

たくさん作って毎日食べましょう。

くりくりあたま

どこもかしこも

 

 

 

 

「平成最後」

 

 

 

 

のフレーズだらけです・・・

 

ラジオを聞いても

テレビを見ても

 

 

 

 

とは言え

 

 

 

残り一週間を切り

 

今日は

平成最後の木曜日になります！！

 

 

 

 

そんな中

 

令和

になっても

順調な入荷がありそうな

 

 

 

「エテカレイ」

 

 

 

を紹介します！

 

 

 

 

 

 

 

ヴィジュアルとニオイはいまいちの

エテカレイ

 

 

でもそんな奴にも

 

 

 

干し物と言う

 

ぴったりの物が！

 

 

 

脂ののっているエテカレイなら

 

塩焼き

 

が一番のおすすめです！

 

 

 

晩ご飯に酒のあてに

いかがですか！！

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもＨＢでした。

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



とろしめさば

こんにちは、フラワーです。

ここのところの気温の変化にバテ気味です。

皆さんは大丈夫ですか。

食欲減退気味の方にお勧めするのがこちらです。

八戸、マルヨ水産の　とろしめさば　　です。

解凍して、食べやすいサイズに切ってください。

そのままいけますが、わたしはワサビ醤油が好きです。

本当に　風味豊かな　しめさば　です。皆さんもぜひ！

大型連休接近中

　　　                 GWが近づいてきたので、サザエを紹介します。

　　　　　　　　　バーベキューにはサザエ！と言いますが、例年、

　　　　　　　　   地元では ワカメが伸びてサザエが見えず、取れ

                          にくい時期 でもあるのです。

                          しかし今年は、ワカメが育っていないのでサザエ

　　　　　　　　　 が取れると情報が入りました。　

　　　　　　　　　 ＧＷはサザエだ！・・・

　　　　　　　　　 4月はよく時化ました。

　　　　　　　　　 結局、今年も水揚げは少なそうですね。

　　　　　　　　　 でも食べたい「サザエのつぼ焼き」！

　　　　　　　　　 醤油の焦げた匂いがしてきそうです。

　　　　　　　　　 大型連休には海鮮バーベキューがいいですね。

　　　　　　　　　 これお薦めです。　　どんぐりでした。

BBQにもおすすめ

こんにちは、komedianです

 

ただいま、冷凍切り身絶賛販売中、

 

ということで

 

先日

 

「鮭のチャンチャン焼き」

 

作ってみました。

 

焼いた鮭の上に、

 

キャベツどーん、

 

玉ネギどーん、

 

ピーマンどーん、

 

あとは味噌たれで味付け。

 

フライパン一つで簡単でした。

 

みなさんも是非。

盛りだくさん

先日、
東京オリンピックの日程が発表されました。

あれは、
ヤバいですね。

寝れない。

寝ている時間がないくらい、
過酷なスケジュール。

見る方も必死です((+_+))

野球にソフトにサッカーに柔道に水泳、体操。

数え上げればきりがない。

来年の8月が、
今から心配です。


さて、
そんな盛りだくさんのオリンピックですが、
わが社にも盛りだくさんなものあります。

 

 

　

冷凍塩干品詰め合わせセットです。

 

 

どうですか、

このボリューム。

 

 

こんなのもらったら嬉しいですよね。

 

 

ゴルフコンペに、

ビンゴの景品、

お歳暮、
お中元、
なんでもOKです。

ぜひご利用ください。

ジョイナー

イワシのフライ

こんにちは。

晩御飯のメニューを決めるのが毎日の悩みです。

お肉が続いたので、今日は絶対魚！！とイワシを購入。

子供たちが喜ぶイワシのフライを作りました。

作っている時から

「一人何匹食べれる？？」

と嬉しそうに聞いてきます。いくらでも食べられるようですね。

魚好きの子で良かった♪

アヤンコビック

これから売れてきます

豊岡では有名な、鍋彦商店、三江蒲鉾のあご蒲鉾です。

今ぐらいから夏に向けてよく売れます。

見た目は類似していますが、人によって好みが分かれます。

試しに食べ比べしてみてはいかがでしょうか？

アルペンヘッド

ニラといかなごくぎ煮の卵とじ

友人から頂いた、いかなごのくぎ煮を使って

ニラと卵とじを作りました。

釘煮に濃い味が付いているので

ニラを炒めて溶き卵をさっと混ぜて

最後にくぎ煮を混ぜるだけ。

ご飯のお供に丁度良かった。

くぎ煮まだ沢山あるので、色々な料理に

使って行きます。

　　　　　三匹のこぶた

おいしいですよね？

先日、大阪で友人数名と居酒屋で食事をしました。

久しぶりの再会だった事もあり、ほんとに楽しかったんですが、私が頼んだハタハタがテーブルに来ても誰も手を付けない。

遠慮するなと勧めましたが、まさかの

「気持ち悪い！！」

ハタハタという魚を見た事がないそうです。その場にいた全員が！

模様が気持ち悪いとまで言います。

無理やり食べさせて、無理やり美味しいと言わせましたが個人的に好きな魚だったのでショックでした。全国的にメジャーな魚かと思ってました。

逆に私が知らない美味しい物もまだまだあるはず！

山陰の魚を全国に、全国の魚を山陰に。

ハタハタって美味しいですよね？336

のめ

友人と居酒屋に行った時に、

この魚を、開いて唐揚げにしていました。

正直、はじめて見ました。

色々な食べ方が有るのだなと、
思いました。　
　　　　　　　　　　　　　　　左京　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

イワシ

新鮮なイワシを酢じめにしました
サッパリとして食べやすいです
体にもいいのでぜひどうぞ
　　　ミニョンパン

天タイ

天タイの入荷が少しずつ増えだしてきました。
活タイの相場もいいです。
どんどん釣ってきてください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　uk

売れてます！

　　　　　　　　本日紹介するのは、、籐商店より絶賛発売中！


　　　　　　　　からし酢味噌です！


　　　　　　　今が旬のホタルイカにかけるだけ。とても美味しく戴けます。

　　　　　　　他にも、タコ、イカ、刺身こんにゃくや野菜などの具材にかけるがけ！


　　　　　　　酢味噌と辛子がほどよく調和して風味豊かな日本の味がかおります。




　　　　　　　是非一度食してみませんか？


　　　　　　　メタボさんの一言でした。

　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　

４月門出を祝う🎵

　

５月から元号が「令和」に変わります。

 

マスコミも大騒ぎ。

 

発表までの残り時間のカウントダウンまで出て

 

平和でよかったと、しみじみ思いました。　

 

「平成」から「令和」へ

 

どんな時代のスタートになるのか、

 

期待をしたいものです。

 

  

市場の桜もほぼ満開です。

 

桜は４月の門出を祝う花になっていますね。

 

それぞれの門出がよきものになるよう願っています。

 



 

門出のごちそうにお刺身の盛り合わせもどうぞ。

 

お店に新鮮な魚がたくさん並んでいます。

 

ぜひどうぞ♪

 

☆ぱんだ☆

 

 

スズキ

ここ数日「スズキ」が安定して入荷してきています。

釣りの対象魚として知られているスズキですが、白身の美味しい魚です。

ここにきてよく肥えたものが増えてきていますので、食べてみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

春です

今日は、朝フロントガラス凍ってましたが、

春らしく暖かくなってきましたよ。

でも行楽日和ですが天気良くなると花粉も

バンバン飛んでるみたいで、鼻水が止まりません…

まだしばらくは、外出禁止です。

花粉に負けず、

お花見なんかで出かける時

おにぎりとかの具材にどうでしょうか？

くりくりあたま

時化模様・・・

 

 

 

 

今週は時化模様が続いていて

 

 

鮮魚の入荷量は少なくなっています。

 



 

 

その中でも毎日安定して

入荷しいる

 

 

 

 

 

「ホタルイカ」

 

 

 

 

 

今の時点では

 

時化が続いているため

 

少し高値にはなっていますが

 

 

少しづつ凪になる予報です！

 

 

 

まだ初物のホタルイカを

 

食べられてない方は

 

 

 

ぜひ酢味噌をつけて

食べてみて下さい！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもＨＢでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

風邪に注意

こんにちは、フラワーです。

今日は、寒い一日でした。雨かと思えば晴れて

また、みぞれになったりと激変の天気でした。

風邪引かないよう注意です。

そんな中、　冷塩売場で久しぶりに買いました。

ニッスイさんの　ムキエビ。　サイズが手頃で使いやすそう。

エビマヨ、チャーハンにもいけます。しっかり食べて元気出します。

皆さんもぜひどうぞ！！