春の訪れをしらせる桜鯛

                          

                   

　　　　　　　今年の春は、ソメイヨシノの桜があっという間に咲いて

 

　　　　　　　さっと散ったという印象ですね。

 

　　　　　　　入学式のあいさつでは定番の、「桜の花が満開で・・・」

 

のフレーズが使えなかったようです。

 

これからは八重桜が満開となります。

 

春のお祝いのお魚と言えば「桜鯛」です。

 

この時期は産卵期で鮮やかな桜色をして、

 

春の訪れと共にやってくるため

 

真鯛を桜鯛というそうです。

 

市場にもたくさん入荷しています。

 

ぜひ食べて下さいね。

 

 

　　　　　　

 

 

☆ぱんだ☆