冷凍売り場の赤魚です。
ちょっと大きかったので、2枚に卸して
1日目は塩焼き、
2日目は塩麹焼きで食べました。
(焼魚が好きなので)
今度は、赤魚のから揚げを
作ろうかな~と考え中です。
三匹のこぶた
塩焼き 塩麹焼き
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