2013年3月22日金曜日

旬の名残!

  3月も下旬となりホタルイカ・シロウオ・ワカメなど春の食材が入

荷していますが、その一方で今月の10日は水ガニ、20日にはマ

ツバガニと冬の味覚の漁期が終了し、気温の上昇とともに「牡蠣」

のシーズンも終わりに近づいています。

   今シーズンの入荷予定は3月末頃までですので「名残の牡蠣」

を堪能しておいて下さい。
                                                                            こって牛

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