「へしこ」

暑くなったら塩辛いものが
欲しくなってきますね。
今日はトキワさんのへしこ
を紹介します。

「へしこ」とは魚のぬか漬けです。
名前の由来は、漬けることを
「へしこむ」と言ったそうで、
「へしこむ」が「へしこ」になった
そうです。

ご飯のおかず・お酒の肴に
おススメします。
　　　　　
　　　　　ろんぐへあー。