アジ

夏になると、アジが、とても良くなってきます。

調理方法、焼く、揚げる、お刺身と、他色々出来ます。

好みの大きさを、料理してみてはいかがでしょうか。

私は、アジのなめろうを、一度いいから食べてみたいです。　　左京

山口県産、宇部の切りハモ

 

当市場にて、山口県宇部の骨切りハモ、週2回の入荷があります。湯引き、鍋、フライ、炙り、焼き。多様多種で食を楽しめます。当市場に足を運んでお買い求めてください。旬を食卓へ運びます。suzuki

今年は7月30日です。

 7月30日の土用の丑の日に向け鰻の蒲焼きの準備、進めております。

暑い日を鰻を食べて乗り越えましょう。

 甚平

七夕

今日は七夕です。

天気が良ければいいのですが…

暑い日が続きますが、くず餅はいかがですか？

ごごう

もずく

今日も暑いですね。
こんな日には冷たいもずく酢が
美味しいですよ。
ミニョンパン

クエ

島根のクエはえ縄漁が始まりました

豊漁期待します　　　　　　uk

 

天然ヒラメ

 

　

今日は釣り物の「天然ヒラメ」が入荷してきました。

ヒラメの旬は秋から冬にかけてなのでこの時期は旬からは外れていますが

今が旬と言っていいくらいの身の分厚さでした。

今後の入荷にも期待したいです。

西風