イワシのミリン干

今年は、イワシが豊漁です。一時期よりは、少なくなってるようです。

イワシは、焼く、煮る、揚げる、色々な調理方法ができます。

ですが、最近、食卓にミリン干が、出てこなくなりました。

一度探しに行ってみようかな。　焼過ぎ注意、すぐ焦げます。　　左京

イサキの入荷増えてます

 鳥取よりイサキの入荷が増えています。

旬の時期が5月頃から7月頃までとされていて、少し早いですが大きさも程よく、

美味しそうでした。煮付けなどで食べますが、私のお勧めはお刺身です。

甚平

さばのきずし

 但馬沿岸で定置網漁でとれた、さばを酢でしめて、きずしで食べました。最高に美味しかったですよ。煮付け、塩焼き、竜田揚げ、刺身。多様多種で食を楽しんでください。旬を食卓へ運びます。suzuki

おでん

あたたかくなってきましたが、

お酒と一緒におでんはどうですか(^^)/？

ごごう

アジ

南蛮酢につけました。
気温が上がると食べたくなる一品です。
ミニョンパン
 

サザエ

　 サザエの入荷順調です

　今年は値が安くなりません

　　　　　　　　　　　　　uk

　　

春らんまん🌸

4月になりました。

場内の桜も満開です。

4月はスタートの時期ですね。

新しいことを始めてみましょう😀

夕暮れの桜もきれいだったので

写真に撮ってみました！

☆ぱんだ🐼☆