干しカレイ

写真の干しカレイは、焼くだけでおかずにも酒の肴にもなる

のでかなり便利です。子供のころは両親が共働きで晩ごは

んは祖母が作ってくれていた我が家ではよく食べていまし

た。暴れまわっている僕の面倒を見ながら料理をする祖母

にとってはありがたい一品だったと思います。大学に通う為

に一人暮らしを始めた時は近くのスーパーに売ってないの

で実家に帰省するまで食べることができませんでした。

但馬魚市場では通信販売で干しカレイも販売しているので

干しカレイを売っていない地域の方も是非食べてみてくださ

い。おすすめの一品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風