魚食普及、成功

こんにちは。

今日は風があってまだマシですが、

少しずつじめじめとした天気になってきましたね。

嫌だなぁ、豊岡の梅雨☂。


これから暑くなると、

食べるものも、だんだんあっさりしたものがよくなってきますよね。

我が家は最近「もずく」にハマってまして、

晩御飯にはほぼ毎日出てきます。


最初は「えーっ、いやだぁ」と言ってた子どもたちも、

今では、「おかわり」なんて言ってます。

魚食普及、成功です(^_^)v。

 

みそ汁に入れてもよし、

めんつゆで食べてもよし、

雑炊もあり。

みなさんも今年の夏は、

ぜひ「もずく」で乗り切りましょう。

ジョイナーでした。

あれが食べたい

映画やドラマに出てくる食べ物。
これが食べたいっていうのありませんか？

若いときはフランス映画を観に行ったあと、映画に出てくるクレームブリュレを食べに行ったり、最近はこどもにラピュタの目玉焼きトーストを食べさせたり、、、

映画の料理のレシピ本も持っていました。

今回は最近湘南に出かけた母に

「海街diaryのちくわカレーが食べたい」

とせがまれ、作ってみました。

 

 

ちくわの甘さがたまらない。美味しかったです。

アヤンコビック。

変わり種のふりかけ

へしこのふりかけです。

 

いっしょに並んでた、ほたるいかのふりかけと迷いました。

 

ふりかけなので、ご飯にかけたりして

 

簡単に食べれますね。

 

くりくりあたま

エビフライ

　　　　　　　　　　　　　少し前komedianさんが紹介された、

　　　　　　　　　　　　　尾付伸ばしエビを使って、エビフライを作りました。

　　　　　　　　　　　　　殻とり、背ワタとり、伸ばしの必要が無くて、

　　　　　　　　　　　　　小麦粉、卵、パン粉、をつけるだけ。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　エビの解凍後、短時間で作れました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　尾付伸ばしエビ、便利で良いですよ。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　

 

 

 

 

三匹のこぶた

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　

梅雨入り

梅雨に入りました。

これから約２ヶ月間ジメジメした日が続くと思うと憂鬱になります。

ただ「しとしと」という雨音には心を落ち着かせる効果があるとか。

集中力を高めて仕事できそうです。

何事もポジティブに考えていきましょう！


精神的には良くてもどうしようもないのが体力的なこと。

高い気温と湿度で体に様々の不調をもたらします。

うなぎにはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｄ、ＥやＤＨＡ、ＥＰＡ、 ミネラル（鉄、亜鉛、カルシウム）など身体に

大切な栄養素が大変豊富な事で有名です。

うなぎを食べて梅雨を乗り切ってください。

但馬魚市場、今年はうなぎの販売に大変力を入れていきます。

期待してください！

ｲﾝﾄﾆｵ兄貴

とびうお

今の時期になると、日本海側でも良く獲れる様になる、お魚です。

主にお刺身で、食べます。

捌くのが面倒なので、捌いた物を買っます。

次は薬味を色々と、試してみます。

合う薬味が見つかるかな。　　左京　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

スズキ

スズキのムニエルです：）

味付けは塩コショウだけでとても簡単!!
　
これから旬になるので皆さんもぜひどうですか。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃむ★