割安でセリ落とされました
uk
現在、セリ場の一部を改修中です。
新しく加工場を増設して、
一般の方にも買いに来ていただけるような
施設にする予定です。
元気な「魚市場」を目指して
頑張っています。
☆ぱんだ🐼☆
こんにちは、フラワーです。
昨日、近畿地方も梅雨入りしました。
梅雨入り前の暑さにやられています。
氷を買い求めるお客様も増えています。
暑さ、熱中症対策、怠らないように。
今週はスルメイカ漁も終りが近いのかと
思わせる位 水揚げ量が減少しています
年々スルメイカは減少傾向にありますが
もう一つの原因は 月夜であることです
スルメイカ漁は夜間に集魚灯に集まる
イカを漁獲しますが 月光によって集魚灯の
効果が弱まることが考えられます
一般的に満月の前後に水揚げが少なくなると
言われ 休漁にする地域もあるようです
因みに6月の満月は22日(土曜日)です
こんにちは、komedianです。
今年も販売します「特々大蒲焼うなぎ(約400g)」。
長さは約40cmとかなりのBIGサイズです。
鰻を食べて暑い夏をのりきりましょう!
こんばんは。
ジョイナーです。
今朝はたくさん降りましたね~
いよいよ今週末くらいから
梅雨入りしそうです。
嫌ですね。
こんなジメジメ暑い時は
あっさりお茶漬けでも食べたいものです。
そして、
お茶漬けの具といえば
「明太子」
どうですか、
このデカさ。
きっときっと美味しいはずです
ぜひどうぞ。
気温が30度を超え出して、急に暑くなりました。
おまけにもうすぐ梅雨・・・ジメジメとイヤな季節です。
そんな時期にぴったりの食材がこれです。
モズクです。ミネラルも豊富ですので、冷やしてさっぱりといかがですか?
336
夏は、まだまだこれから、夏バテしないよう、ウナギを食べましょう。
左京
一匹まるまる丸揚げ
ヒレもパリパリで美味しいです。
⁂はこふぐ⁂
鱧の入荷が増えてきました。
炙りに湯通しに蒲焼にと美味しくいただけます。
甚平
旬のものは身がふっくらで脂のりがよく
お刺身や焼いたり揚げたり
さまざまな調理法で楽しめます。
ミニョンパン
平井さん久しぶりの出荷でした
今日の市場のおすすめは「白いか」です。
鮮度の良い白いかは、くせにない上品な味。
そして甘みもあってとてもおいしいです。
まずは、お刺身で味わっていただきたい👩☝
今日は雨であまり気温も上がりませんでしたが、
これからの暑い夏に向けて
おすすめの一品です。