つばす

この魚は、つばすです。

つばすは、小さくて料理が簡単で

値段も高くないので、我が家の食卓には

ちょくちょく登場します。

つばすは、はまちと比べると

脂が少ないので、私の好きな魚の一つです。

先日は、ﾎﾟﾝ酢、生姜、薬味葱で食べました。


忙しい日の夕食の一品に如何ですか。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三匹のこぶた