御前崎産小型はえ縄漁の金目ダイが入荷しました。この時期から、子を持っていき脂乗りが抜群になっていきます。相場的にも、お手頃価格？で、手に入ります。 しゃぶしゃぶ、煮つけ、最高！「やばい」美味さ間違いなし。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　こんにちわ「曲がらない男」です。 　　　　　　　　　　　本日はこちらのカップヌードルをご紹介します。 　　　　　　　　　　　　予報では来週から夏日になるみたいですが 　　　　　　　　　　　　  そんなタイミングで冬限定の白みそ味！   ...

地場の天ダイ入荷量増えてきました  凪が続きそうなので、まだまだ増えそうです 　　　　　　　　　　　　     uk

新緑が色濃くなり、 初夏を感じるようになりました。 当社では、 おいしい西京漬けを作っています。 白みその甘みも加減よいです。 そして 身も大きくふっくら焼きあがります。 一度お試しください。 上記以外もありますので 当社までお問い合わせくださいね。 （0796-22-2155ま...

　連休前から少量ずつ入荷している「スルメイカ」が少しずつ増えてきました。 但馬各港で水揚げされるスルメイカは水揚げ後の処置も丁寧で他産地と比べても 品質が良いです。但馬沿岸で水揚げされるので鮮度も抜群です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

冷凍売り場に売ってました。 ローストビーフです。たれ付きなので自然解凍、ご飯の上にのっけてネギ、玉子と一緒に食べてもおいしいです。冷凍なので日持ちします。くりくりあたま

  早くも夏を思わせる陽気のなか、初夏の魚といえば鮎を思い浮かべます 定番の塩焼きのほか南蛮漬けなどもおいしいですが、 自分にとっては忘れられないのが「鮎の背越し」 昔奈良の山中にいたころ連れて行ってもらったお店で頂きました 背越しとは淡水魚の小魚などの刺身の切り方で...