お鍋もいいけど、ソテーもね♪

今、牡蠣、美味しいですよね。

我が家では「牡蠣といえば、お鍋」が多いので、
今回はイタリアン（？）な、ソテーにしてみました。

ハーブソルトを多めに混ぜた米粉の中に、汚れを取った牡蠣を入れて、ガーリック入りオリーブオイルで揚げ焼きするだけ。あ～、すごく簡単。

ハーブソルトとガーリックオイルがいい味出してて、美味しかったです。
今度、牡蠣を見かけたら、ぜひソテーもね♪

ネロリ