いわし

さば、あじ、ニギス　と大衆魚の仲間です。比較的お安くお求めいただけると思います。
調理も全般　焼く、煮る、揚げる何でもＯＫしかも美味しくいただけます。
我が家では最近は生ではなく丸干しの物がやたらと食卓に出てきます。　たまにはいわしのフライが食べたいよー。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左京