タタキ風明太子

昨夜、明太子を食べた。
明太子を生でそのまま熱いごはんの上へ乗っけてたべるも良し。
私は外側を軽く火であぶり中はジューシーにタタキ風にして食べるのが好きである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モトヤン