とびうお

今の時期になると、日本海側でも良く獲れる様になる、お魚です。

主にお刺身で、食べます。

捌くのが面倒なので、捌いた物を買っます。

次は薬味を色々と、試してみます。

合う薬味が見つかるかな。　　左京