秋祭り

 

１０月に入り各地域では、すでに秋祭りも終わった所もあるみたいです。

これから秋祭りの在る地域の方にお知らせです。

秋祭りと言えば・・・・　　　　　　おこわです。

この秋に収穫された餅米と小豆、秋の味覚　栗

生の栗をむいて料理するのは大変です。

今回紹介するのは、むき栗です。

そのまま、おやつや酒のお伴に・・・・

でも、今回はこのムキ栗をおこわ（赤飯）に入れてみましょう。

栗じたいに味があります。　　おいしい栗おこわを家庭で作ってみませんか？

メタボさんのひと言でした。