いつまでもおいしく

 

鰹は好まれる魚のひとつかと思いますが、
古の人々もそうであったのだと感じる展示に出会いました
聖武天皇の大嘗祭への供物を表す木簡です

水産資源の減少が懸念されて久しい昨今ですが、
時代を越えて親しまれてきた味を未来へも受け継いでいきたいものです

くるまゆり