イワシのミリン干

今年は、イワシが豊漁です。一時期よりは、少なくなってるようです。

イワシは、焼く、煮る、揚げる、色々な調理方法ができます。

ですが、最近、食卓にミリン干が、出てこなくなりました。

一度探しに行ってみようかな。　焼過ぎ注意、すぐ焦げます。　　左京