赤カレイ

9月1日より、底曳網漁が解禁になりました。 赤カレイ、ニギス、ハタハタ、ノメなど魚種もいろいろです。 まず、手始めに、赤カレイの煮つけを試してみてはいかがでしょうか。　左京