山陰の味覚 底曳漁始まりました！

まだ暑い日もありますが、9月に入り底曳漁が始まりました。 赤カレイ、ハタハタ、ニギス、そして紅ズワイカニ等、お馴染みの魚が並び始めました。 山陰の底曳漁は来年の5月末まで行われます。 暑い中で食べる煮付けもなかなか良いですよ。 336