2020年2月7日金曜日
これが水カニです。
水カニが、2年ぶりに帰ってきました。
今シーズンは松葉カニの不漁もあり、2月より
水カニ漁が解禁となりました。
大変嬉しいのですが、一隻の漁獲定数が例年より
少ない為に少しだけお高くなっていますが、
松葉カニの10分の1の価格は魅力的です。
まずは、刺身ですね。
思わず、甘い! と言ってしまいます。
次は、焼きカニです。 香ばしい香りで
食欲をそそります。
しゃぶしゃぶも良いですね。
水カニのフルコース!
決して贅沢ではありませんよ。 如何ですか。
どんぐりでした。
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