梅雨明けで、これから夏本番

　こんにちは、シゲゾーです。

今日お勧めするのは「イワシ」です。

但馬魚市場にも、鳥取や大阪、三重など全国各地から「イワシ」がきます。

今の時期の「イワシ」はサイズも大きく、脂もよくのっており美味しくいただけます。

また、セリには生の「イワシ」だけでなく、「干イワシ」も並びます。

ぜひ、今の時期にイワシを食べてみてください。